一起学习生物发酵罐的使用

　　生物发酵罐在工业生产中应用非常广泛，各种实验型发酵罐和工厂规模生产发酵罐被广泛应用于工业生产之中，这些发酵罐装置在生物发酵中起着重要作用，发酵罐在生产过程中在每一个流程中需要不断的添加和补充各种微量元素或催化剂去控制发酵液的性状。通过这些补充的物质去控制发酵过程。加入的微量元素的度会极大的影响发酵过程的进度和最终成品的质量。
 

　　生物发酵罐的使用方法：

 

　　1、校正pH电极和溶氧电极。
 

　　2、罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体，按要求封好后，小型发酵罐(5L))可将罐体放入大灭菌锅灭菌(115°℃，30分钟)；大型发酵罐(10L及以上)采用蒸汽灭菌(121℃，30min)。
 

　　3、待罐体冷却后，将其置于发酵台上，安装完好；打开冷却水，打开气泵电源，连接通气管道开始通气，调节进气旋钮使通气量适当,使罐压保持在0.05MPa；设置温度、pH、搅拌速度等，并在确定的转速和通气星下对溶氧电极进行斜率标定，数值为100%
 

　　4、待温度稳定，各项参数都正确后，将预摇好的种子接入，开始发酵计时，并开始记录各种参数。
 

　　5、发酵完毕后，清洗罐体和电极，将pH电极插入有3M氯化1钾的三角瓶中待用，溶氧电极的探头用保护套套好，保存备用。